便秘解消にそばが効果的って本当?

そばには食物繊維が豊富に含まれています

日本人なら、そばが好きな方も多いのではないでしょうか?
そばと並んで、うどんが好きという方も多いかもしれませんが、便秘で悩んでいるなら是非うどんではなく、そばを選択してみてください。そばには便秘解消に効果的な食物繊維が豊富に含まれているので、とてもおすすめです。

もし便秘を解消させたいと思っているなら、まずはそばを食べてみるのも良いかもしれません。

栄養価の高いそばは蕎麦湯まで飲むことがおすすめ

そばは栄養価が高いのが特徴です

便秘が生じる理由として、バランスの悪い食生活ということがあります。

どうしても忙しいと食事が偏ってしまい、なかなか栄養素を摂取できないという方もいますが、そのような時には昼食にそばを選んでみてはいかがでしょうか?そばには食物繊維が含まれているのはもちろんのこと、タンパク質、ミネラル、ビタミン類も同時に摂取することが可能です。

栄養が不足すると、ストレスもたまりやすくなり、便秘を悪化させやすくなります。
したがって、できるだけ栄養素を効率的に摂取するようにしましょう。

そばを効率的に食べる方法って?

そばはこのようにとても健康に良い食べ物なのですが、気を付けるべき点としてはめんつゆを飲み干さないということです。

めんつゆには塩分が含まれているので、塩分の摂り過ぎは健康にとって良くありません。ただ、蕎麦湯は飲むことがおすすめです。蕎麦湯もしっかりと飲むことによって、栄養を得ることが可能です。蕎麦湯には水溶性食物繊維が溶け出しているので、便秘解消をサポートしてくれます。私もそば屋さんで、そばを頼んだ際にはめんつゆを蕎麦湯で薄めて、ゆっくりと飲むようにしています。毎日そばばかり食べるのは難しいですが、薬味などに工夫をしてなるべく積極的に食べることがおすすめです。またダイエットのために天ぷらなどを食べない方もいますが、便秘を解消させるために少々の油分は大切となるので、天ぷらそばを選択するのも良いでしょう。何でも食べ過ぎは良くないので、適量を食べるようにしましょう。

ただ食物繊維をなるべく摂りたいと思っているなら、山菜そばやなめこおろしそばなども良いかもしれません。便秘を解消させるために、まず最初にしたいのが食生活の見直しです。そばを積極的に食べることによって、薬やサプリメントなどに頼ることなく、健康的に便秘解消をしてみてはいかがでしょうか?

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