ブロッコリーが持つ便秘解消効果とは

ブロッコリーが持つ便秘解消効果とは

緑黄色野菜として知られているブロッコリー

ビタミンCが豊富に含まれているだけでなく、便秘解消効果が期待できる食物繊維もたっぷりと含まれています。この野菜はもともと地中海周辺でよく食されているケールから派生したもので、日本には明治時代に入ってから伝えられた野菜です。なかなかスッキリできない人が即効でスッキリするためには食物繊維をたっぷりとるのが理想的ですが、ブロッコリーなら生で食べても美味しいですし、調理しても楽しめる食材なので、毎日食べやすいのではないでしょうか。

この野菜は高い便秘解消効果が期待できますが、毎日たっぷり食べる際には食べ方を少し工夫してみると良いでしょう。
マヨネーズやドレッシングなどで生で食べても美味しいですが、ブロッコリーには体を冷やすという作用があるため、たくさん食べると体が冷えて冷え性の原因になったり、血行が悪くなってしまうことも考えられます。冷え性で悩んでいる人などは、ブロッコリーを食べる際には加熱調理をしてから食べたり、生で食べる場合には体を温める作用を持つ食材と一緒に食べるなど工夫しましょう。

便秘解消以外にもたくさんの美容効果が健康効果

ビタミン類をバランスよく豊富に含んでいるので、毎日食べれば美肌効果も期待できます。便秘解消によって腸内の毒素をスッキリ排出できるので体内環境も改善できますし、ニキビなどの肌トラブルも解決できそうですね。

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